pesto:
vařená brokolice
na pánvi osolená opražená slunečnicová a sezamová semínky (asi polovina hrnku)
trocha vývaru z brokolice
šťáva z poloviny citronu
2 lžíce olivového oleje
5 velkých stroužků česneku
hodně čerstvé petrželky na drobno nakrájené
sůl
to vše hodíme do mixeru a pořádně rozmixujeme
Smíchámáme s uvařenými těstovinami a chrochtáme blahe.