Bramborovu kaši uděláte kalsicky (veřené brambory v osolené vodě, rozšťoucháte) a přidáte rostlinné mléko a rostlinný tuk, já používám Alzan. Našleháte mixerem, dochutíte solí a muškátovým oříškem.
Seitan si můžete vyrobit sami nebo koupit hotový (já zatím kupuji), osmažíte na pánvi (osolíte, opepříte, přidáte bylinky).