vegdream.cz

Jde to i bez živočišného mléka, vážně 🙂 Já používám sojové mléko od Alnatury nebo Alpro, vanilkové určitě uvítají ti, co mají rádi sladší kávičku 😉

Domácí bagetka s domácí pomazánkou ozdobená zeleninou, citronem a petrželkou určitě nikoho neurazí 🙂

Upečte si doma bagetu, namažte svou domácí pomazánkou, přidejte salát, rajče, okurku, papriku, … a můžete jít na dlouhou tůru s jistotou, že nezhynete hlady, pokud nepotkáte restauraci či hospodu, kde Vám budou schopni uvařit něco vegan 🙂

Vařený celer místo kapra … je to tak dobré, že to můžu jít pořád dokola.

Uvaříme celer spolu s další kořenovou zeleninou a řasou. Pokud to necháme v lednici ještě pár hodin, chytne to větší „rybí“ chuť.

Celer obalíme v trojobalu a osmažíme, pro ještě intenzivnější chuť můžeme obalit v řase a trojobalu, z vody a kořenové zeleniny s řasou připravíme „rybí“ polévku.

Bramborový salát:
Vařené brambory, syrová cibule, hrášek (použila jsem plechovku z obchodu), zavařené okurky, vařená mrkev, pepř, sůl, sojanéza. Vše zamícháme a dáme odležet do chladničky.

Pokud byste nesehnali nebo zapomněli koupit sojalku či sojanézu, tak stačí vzít jáhly, uvařit je, rozmixovat a smíchat s trochou vody ze zavařovaných okurek a okořenit třeba trochou pepře, soli,…. dle chuti.