Zeleninový kuskus s česnekovým tofu

Nakrájíme česnek na plátky a hodíme na rozpálený olej, opepříme 4 druhy pepře a posypeme provencálským kořením. Po chvíli přidáme na kostky nakrájené tofu, opět opepříme a posypeme provencálským kořením. Mezitím zalijeme kuskus horkým zeleninovým vývarem (já použila vegan bujón a vodu, ideální je, pokud máte svůj zeleninový vývar ;-)) a necháme pod pokličkou 10 minut. Jelikož je zelenina nejlepší čerstvá, nepřidávala jsem ji do pánve, ale až do hotového kuskusu.

komentáře 2

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *