Čočková polévka s domácí bagetkou

Čočková polévka s domácí bagetkou

bagetka:
2,5 hrnku hladké mouky
3/4 kostky droždí
hrnek vody
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
udělat těsto, nehcat nakynout, z něj uděláte buď 3 veky nebo nějaké menší bagetky dle vaši libosti
pečeme na 190 stupňů

čočková polévka:
přes noc necháme namočenou čočku ve vodě
uvaříme s bobkovým listem a tymiánem
zahustíme jíškou (hladká kukuřičná mouka, olej)
přidáme ocet, sůl, pepř, majoránku, provencálské koření, nastrouhané stroužky česneku dle libosti

podáváme třeba s osmahnutou cibulkou

dav

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *