Cizrnový humus může být i skvělou pomazánkou ….

Jpeg

Jpeg

Cizrnu uvaříme ve vodě (cca 1,5 hodiny, podle návodu a nebo vlastní zkušenosti) a i s vodou (pokud ji nemáte v hrnci hodně) přendáme do robota (mixeru, co máte doma na dělaní kaší :-)).

Přidáme podle Vašich chutí:

pepř

sůl

česnek (rozetřený nebo nastrouhaný)

mletý kmín

šťávu z citronu

tahini (sezamová pasta, nemusí být, alespoň to bude bez toho dietnější nebo nahradíte sezamovým či jiným Vámi oblíbeným olejem)

Mixujeme do jemné kaše 😉

Podáváme rovnou teplé s opečeným domácím chlebem, bagetou, ….. nebo kdo má rád studené, dá do lednice a těší se, až bude teplota a proložení chutí dle jeho představ.